Το Σέργιος και Βάκχος ξεχωρίζει μέσα στο έργο του Καραγάτση όχι απλώς επειδή είναι το μοναδικό μυθιστόρημα του που αντλεί το θέμα από τη βυζαντινή ιστορία, αλλά και για τον πρόσθετο λόγο ότι ο ίδιος ο συγγραφέας εξέδωσε και μια δεύτερη, συντομευμένη, επίτομη εκδοχή του δίτομου έργου, με ελαφρώς διαφορετικό τίτλο.